Кількість
|
Вартість
|
||
|
Мета | |
Решения | Отели; Рестораны/кейтеринг; Пекарни/Кондитерские; Пекарские и кондитерские лаборатории при заводах; Мясные лавки; Больницы; Школы |
Тип продукту | |
Сімейство продуктів | Духовки |
Тип конвекционной печи | Конвекция + Увлажнение + Технология EBT - Трехвалентный пароконвектомат |
Об\'єм лотків | 5 противней GN1/1 |
Тип електричної вилки | 400 V 3N~ / 17 A / 8 kW / 50-60 Hz |
Технология подачи пара | Прямой и открытый бойлер |
Ширина (мм) | 790 |
Глибина (мм) | 833 |
Высота изделия (мм) | 645 |
Максимальная глубина с открытой дверцей | 1567 |
Регульовані ніжки | Так |
Естетика | |
Колір | Нержавеющая сталь/ черный |
Дверца с планками из нержавеющей стали | Так |
Цвет символов цифрового дисплея | Разноцветный |
Фронтальная панель | Стекло/ нержавеющая сталь |
Логотип | Smeg стикер |
Програми/ Функції | |
Функции приготовления | Конвекция; Direct steam - прямой пар; Открытый бойлер; Термощуп + дельта Т-приготовление; Комбинированное приготовление; Вакуум, низкая температура; Гриль; Поднятие теста |
Регулируемая скорость вращения вентилятора | Регулируемая скорость вентилятора в процентах |
Система мойки: | Автоматическая самоочистка |
Управління | |
Изменяемые программы | 512 max. |
Рецепти | Так |
Диапазон программирования таймера | 1 минута - 12 ч., 12 ч. - 59 минут, бесконечно |
Багатоступінчасте приготування | 8 |
Відкладений старт | Так; Ні |
Функція утримання | Настраиваемая |
Примусове охолодження | Так |
Регулировка отвода пара | Автоматична |
Данные HACCP | Так |
Багатоступінчасте приготування | Так |
Опції | |
Вытяжной зонт | K4610X (с соединительным комплектом KITPO45) |
Конструкція | |
Материалы печи | Емаль Ever Clean |
Размеры внутренней камеры (ШxГxВ) | 670x560x420 мм |
Кількість полиць | 4 уровня для 600х400 или 5 уровней для GN1/1 |
Направляющие для противней | Так |
Відстань між полицями | 90 мм |
Охлаждаемая дверца с двойным остеклением | Так |
Скло | Открываемое |
Количество вентиляторов | Так |
Мощность двигателя вентилятора | 200 Вт |
Скорость вентилятора | Емаль Ever Clean |
Стандартная скорость вентилятора | 2850 об./мин. |
Пониженная скорость вентилятора | 1425 об./мин. |
Система прямого пароувлажнения на каждом вентиляторе | Так |
Система открытого бойлера | Так |
Диаметр слива | 40 мм |
Отвод пара из камеры | Сзади |
Регулировка времени | Электронный таймер |
Діапазон температури | 30-270°C |
Сигнал окончания приготовления | Так |
Ручне скидання захисту термостата | Так |
Съемный дефлектор | Так |
Тип моющего средства | Жидкость |
Выключение подсветки при открывании дверцы | Так |
USB порт | Так |
Шланг подачи воды | Так |
Количество входов воды | 1 |
Довжина електричного кабелю (см) | 170 |
Задняя панель | Гальванізований (оцинкований) |
IPX защита | IPX4 |
Логістична інформація | |
Ширина в пакуванні | 850 |
Глибина в пакуванні | 950 |
Сигнал окончания приготовления | Так |
Висота в пакуванні (мм) | 700 |
Ручне скидання захисту термостата | Так |
Съемный дефлектор | Так |