| Дистрибуция |
| Решения | Отели; Рестораны/кейтеринг; Пекарни/Кондитерские; Пекарские и кондитерские лаборатории при заводах; Мясные лавки; Больницы; Школы |
| Тип |
| Семейство продуктов | Конвекционные печи |
| Тип конвекционной печи | Конвекция + Увлажнение + Технология EBT - Трехвалентный пароконвектомат |
| Вместимость | 5 противней GN1/1 |
| Электрическое подключение | 400 V 3N~ / 17 A / 8 kW / 50-60 Hz |
| Технология подачи пара | Прямой и открытый бойлер |
| Ширина изделия (мм) | 790 |
| Глубина изделия (мм) | 875 |
| Высота изделия (мм) | 645 |
| Максимальная глубина с открытой дверцей | 1623 |
| Регулируемые по высоте ножки | Да |
| Эстетика |
| Цвет | Нержавеющая сталь/ черный |
| Дверца с планками из нержавеющей стали | Да |
| Цвет символов цифрового дисплея | Разноцветный |
| Фронтальная панель | Стекло/ нержавеющая сталь |
| Логотип | Smeg стикер |
| Программы/ функции |
| Функции приготовления | Конвекция; Direct steam - прямой пар; Открытый бойлер; Термощуп + дельта Т-приготовление; Комбинированное приготовление; Вакуум, низкая температура; Гриль; Поднятие теста |
| Регулируемая скорость вращения вентилятора | Регулируемая скорость вентилятора в процентах |
| Система мойки: | Автоматическая самоочистка |
| Управление |
| Изменяемые программы | 512 max. |
| Рецепты | 100 |
| Диапазон программирования таймера | 1 минута - 12 ч., 12 ч. - 59 минут, бесконечно |
| Шаги программы приготовления | 8 |
| Отложенный старт | Да; Нет |
| Функция поддержания температуры блюда | Настраиваемая |
| Функция быстрого охлаждения камеры | Да |
| Регулировка отвода пара | Автоматическая |
| Данные HACCP | Да |
| Самодиагностика | Да |
| Опции |
| Вытяжной зонт | K4610X (с соединительным комплектом KITPO45) |
| Конструкция |
| Материалы печи | Нержавеющая сталь/стекло/пластик |
| Размеры внутренней камеры (ШxГxВ) | 670x560x420 мм |
| Количество уровней | 4 уровня для 600х400 или 5 уровней для GN1/1 |
| Направляющие для противней | Да |
| Расстояние между направляющими | 90 мм |
| Охлаждаемая дверца с двойным остеклением | Да |
| Стекло | Открываемое |
| Количество вентиляторов | Да |
| Мощность двигателя вентилятора | 200 Вт |
| Скорость вентилятора | Постепенный, % |
| Стандартная скорость вентилятора | 2850 об./мин. |
| Пониженная скорость вентилятора | 1425 об./мин. |
| Система прямого пароувлажнения на каждом вентиляторе | Да |
| Система открытого бойлера | Да |
| Диаметр слива | 40 мм |
| Отвод пара из камеры | Сзади |
| Регулировка времени | Электронный таймер |
| Диапазон температур | 30-270°C |
| Сигнал окончания приготовления | Да |
| Ручное переключение термостата безопасности | Да |
| Съемный дефлектор | Да |
| Тип моющего средства | Жидкость |
| Выключение подсветки при открывании дверцы | Да |
| USB порт | Да |
| Шланг подачи воды | Да |
| Количество входов воды | 1 |
| Длина электрического кабеля (см) | 170 |
| Задняя панель | Гальванизированный |
| IPX защита | IPX4 |
| Логистическая информация |
| Ширина упаковки (мм) | 850 |
| Глубина упаковки (мм) | 950 |
| Сигнал окончания приготовления | Да |
| Высота упаковки (мм) | 700 |
| Ручное переключение термостата безопасности | Да |
| Съемный дефлектор | Да |
