| Дистрибуция |
| Решения | Бары/Кафе; Отели; Рестораны/кейтеринг; Пекарни/Кондитерские; Пекарские и кондитерские лаборатории при заводах; Мясные лавки |
| Рекомендовано для | Бары/Кафе |
| Тип |
| Семейство продуктов | Конвекционные печи |
| Тип конвекционной печи | Конвекция; конвекция + пароувлажнение |
| Управление конвекционной печи | Электронный |
| Вместимость | 10 уровней 600x400 мм либо GN1/1 |
| Электрическое подключение | 400 V 3N~ / 23A / 16 kW / 50-60 Hz |
| Технология подачи пара | Инжекторный впрыск |
| App для создания рецептов | Недоступно |
| Ширина изделия (мм) | 798 |
| Глубина изделия (мм) | 772 |
| Высота изделия (мм) | 1100 |
| Максимальная глубина с открытой дверцей | 1536 |
| Регулируемые по высоте ножки | Да |
| Эстетика |
| Цвет | Нержавеющая сталь |
| Дверца с планками из нержавеющей стали | Да |
| Цвет символов цифрового дисплея | Белый |
| Фронтальная панель | Да |
| Логотип | Smeg штампованный |
| Программы/ функции |
| Функции приготовления | Конвекция; Конвекция + пароувлажнение; Термощуп; Термощуп + дельта Т-приготовление |
| Регулируемая скорость вращения вентилятора | Регулируемая скорость вращения вентилятора |
| Управление |
| Изменяемые программы | 100 |
| Диапазон программирования таймера | 0-99 + бесконечность |
| Шаги программы приготовления | 3 + предварительный разогрев |
| Регулировка отвода пара | Да |
| Данные HACCP | Да |
| Опции |
| Петли справа | ALFA1035E1HDSR |
| Вытяжной зонт | K4610X |
| Конструкция |
| Материалы печи | Нержавеющая сталь/стекло/пластик |
| Размеры внутренней камеры (ШxГxВ) | 672x437x854 мм |
| Объем (нетто) | 258,9 л |
| Объем внутренней камеры | 199,1 л |
| Количество уровней | 10 |
| Направляющие для противней | Хромированный |
| Расстояние между направляющими | 75 мм |
| Охлаждаемая дверца с двойным остеклением | 2 стекла |
| Стекло | Открываемое |
| Количество вентиляторов | 3 вентилятора с изменением направления вращения |
| Мощность двигателя вентилятора | 200 Вт |
| Стандартная скорость вентилятора | 2850 об./мин. |
| Пониженная скорость вентилятора | 1450 об./мин. |
| Система прямого пароувлажнения на каждом вентиляторе | Да |
| Отвод пара из камеры | Сзади |
| Регулировка времени | Электронный таймер |
| Диапазон температур | 50-280°C |
| Сигнал окончания приготовления | Да |
| Ручное переключение термостата безопасности | Да |
| Приготовление с термощупом в режиме Δ t | Да |
| Съемный дефлектор | Да |
| Выключение подсветки при открывании дверцы | Да |
| USB порт | Да |
| Шланг подачи воды | Да |
| Длина электрического кабеля (см) | 170 |
| Задняя панель | Гальванизированный |
| IPX защита | IPX3 |
| Логистическая информация |
| Объем (нетто) | 258,9 л |
| Ширина упаковки (мм) | 960 |
| Глубина упаковки (мм) | 890 |
| Сигнал окончания приготовления | Да |
| Высота упаковки (мм) | 1280 |
| Ручное переключение термостата безопасности | Да |
| Съемный дефлектор | Да |
